Les Salades
DUO DE CHEVRE
14 € 2 Rocamadour / croutons/ tomates séchées / Miel/ tomates /pain aux noix
POKE FISH
16 € Truite marinée aux agrumes/ tomates séchées/ sauce soja/ graines de lin / risotto de lentilles/ avocat/agrumes.
TERROIR
19 € Magret seché/ toast de foie gras/croutons/ gésiers d’oie confit/tomates
séchées/ noix/ tomates
VEGAN
14 € Avocat/ tomates/ choux rouge/ risotto de lentilles/ quinoa/ crouton/ tofu/
sauce soja/ tomates séchée/ poivrons marinés/ graine de lin
Les plats
· Confit de Canard maison 15 €
· Cassoulet maison 18€
· Traves de porc mariné 14 €
· Pièce de Bœuf Limousine à la plancha 21 €
· Escalope de foie gras au fruit rouge 22 €
· Cote d’agneau du Quercy (3 pièces) 19 €
· Magret de canard entier à la Plancha 22 €
· Omelette aux cèpes 14 €
DESSERTS
· Gâteau aux noix 8 €
· Pana cota fruits rouges 6 €
· Flan coco 7 €
· Coupe de Glace 3 boules 7 €
· Lou Pastis Quercynois 8 €
Maison Lagarde
Menu enfant
Jusqu’à 12 ans
12 €
Tomates en salade
***
Croque monsieur
ou steak haché
***
Boule de glace
21 av du general De Gaulle 46200 souillac
Tel: +33 (0)5 65 32 78 36
ambassadeurs.souillac@gmail.com